Натуральный и растворимый кофе совершенно по-разному действуют на организм

Кофейное зерно имеет внешнюю оболочку и внутреннюю часть. Наружная часть содержит в себе кофеин, а внутренняя теобромин. Вот кофеин придает организму бодрость и прилив сил. Это тот случай, когда мы варим кофе из цельного зерна. По исследованиям учёных его действие начинается сразу и действует в течение 25 минут.

Далее начинает действовать теобромин, который наоборот расслабляет организм и вызывает сонливость. Гранулированный и растворимый кофе делают именно из внутренней части зерна, поэтому от него вместо бодрости человек сразу расслабляет организм.