Сегодня на завтрак дочь попросила приготовить её любимый яичный блинчик.

На среднюю сковороду достаточно 1-2 яиц. Взбиваем и добавляем молоко, как на омлет, соль. Накрываем крышкой, жарим на медленном огне.