Мясо по-французски

Ингредиенты:

• картофель;
• мясо (свинина или курица);
• морковь;
• помидоры;
• сыр;
• майонез;
• соль, перец черный молотый, приправы для мяса и картофеля.

Первым делом необходимо хорошо промыть и нарезать мелкими кубиками мясо. Солим, перчим, добавляем приправу к мясу или шашлыку и майонез. Тщательно перемешиваем и оставляем мариноваться, пока подготовим следующие ингредиенты.

Картофель нарезаем кружочками. Солим, добавляем приправу для картофеля и майонез и перемешиваем.

Морковь нарезаем тоже кружочками.

Сыр на терке.

На противень совсем немного добавляем растительного масла и укладываем наше маринованное мясо.

Далее нарезанную кружочками морковь. Она придает блюду сладкий и ароматный привкус и хорошо сочетается с картофелем.

Ну и сверху выкладываем картофель.

Ставим в разогретую до 160-180 градусов духовку.
Периодически проверяем ножом или вилкой на готовность картофель и морковь по мягкости. За 10 минут до готовности укладываем тонко нарезанные помидоры, сверху посыпаем сыром и отправляем обратно в духовку.