Личный опыт: Что меняется в организме, когда ешь морковку ежедневно?

Вспомните, когда последний раз ели сочную свежую морковку — так, чтобы похрустеть на всю кухню? Оказывается, этот скромный овощ всегда под рукой неспроста. Я сама месяц назад решила добавить по морковке в рацион — для поддержания сердца, ведь дочиталась, что она снижает холестерин и укрепляет сосуды.
Через пару недель заметила — стало легче вставать по утрам, кожа посвежела, а простуда как-то обошла стороной всю нашу семью! Это всё действие витаминов и минералов — бета-каротина (он заботится о зрении), калия (поддерживает сон и давление), витаминов группы B и С. Детям варю морковный суп, мужу натираю в салат, себе делаю свежий сок.
Пищеварение, кстати, тоже стало стабильнее — клетчатка моркови для этого самое то! Проверяйте овощ: выбирайте твёрдую, яркую, гладкую морковь без пятен и трещин. Не гонитесь за огромными корнеплодами — сочность часто у маленьких экземпляров.
Я поняла главное — с небольшими, но регулярными заботами о себе мы вместе строим здоровое, светлое завтра.
А у вас был «морковный» эксперимент? Поделитесь результатом или советом, поддержим друг друга!