Чем удивить и накормить: три простых овоща для уютной кухни

Уют на кухне — это когда пахнет домашней едой, а родные ждут чего-то вкусного и необычного. Разнообразьте привычное меню: попробуйте заменить картофель — батат, топинамбур и пастернак всегда под рукой в магазинах!
Батат, как «сладкий картофель», отличается не только вкусом, но и пользой: он менее калориен, богат витаминами, подходит в свежие салаты и помогает тем, кто хочет следить за сахаром в крови.
Топинамбур, «земляную грушу», любят за щедрый набор витаминов и минералов, особенно калия. Он годится и для молодой мамы, и для бабушки — поддержка обмена, здоровье сердца, очищение организма.
Пастернак, известный с древности, славится нежным вкусом, высокой клетчаткой и хорошей переносимостью. Его калорийность мала, а польза велика. Добавьте в суп или рагу — результат приятно удивит!
Каждая из этих замен приятно разнообразит блюда, порадует гостей и близких, поможет сохранить здоровье и настроение.
В нашей стране всегда найдётся уют и поддержка — вместе мы создаём лучшее для себя и своих семей!
Напишите свой секрет полезных семейных блюд — возможно, кто-то прямо сейчас ищет вдохновение у вас!