Заготовка на зиму - салат с рыбой - вещь вариативная. Можно менять составляющие, калорийность и питательность согласно предпочтениями и дальнейшему применению. Многие хозяйки добавляют рис. Он нейтрален, прекрасно сочетаем и хорош в любом виде. Такие консервы подходят и для приготовления первых блюд, и как холодная закуска. Ингредиенты: скумбрия - 800 г; рис - 200 г; томатная паста - 120 г; вода - 250 мл; перец - 3 шт.; лук - 2 шт.; морковь - 2 шт.; масло - 100 мл; уксус - 70 мл. Приготовление Отварите рис до полуготовности. Филеруйте скумбрию. Обжарьте овощи. Добавьте томатную пасту, воду и потушите 5 минут. Положите рис и рыбу и тушите 30 минут. Влейте уксус и закатайте. Источник: https://womanadvice.ru/salat-s-ryboy-na-zimu-ochen-vkusnye-recepty-neobychnoy-pikantnoy-zagotovki #РыбныеКонсервы