Рецепт приготовления ролла «Аляска».

**********
Ингредиенты:
сыр Филадельфия;
авокадо;
огурец;
крабовое мясо;
кунжут;
рис для суши;
васаби;
лист нори.
______________________________________________________________________________
Приготовление.
Обернуть циновку для приготовления суши пищевой пленкой, выложить лист нори вниз блестящей стороной, распределить сверху рис, посыпать его равномерно поджаренным на сухой сковороде кунжутом.
Перевернуть нори так, чтобы рис оказался на циновке.
В центре листа нори по горизонтали выложите сливочный сыр (если любите острое, то можно сначала смазать центр нори васаби) полоской шириной 2см.
Уложить на сыр нарезанные полосочками огурец и авокадо, крабовое мясо, свернуть ролл, разрезать его на 6-8 частей.
Как уже было отмечено, разные повара готовят такие роллы как Аляска по-разному, и вы, конечно, тоже можете экспериментировать – добавить в начинку листья салата или зеленый лук, заменить крабовое мясо палочками, снежным крабом, рыбой или креветками и т.д.