Полезная пицца

✅КБЖУ 189.9/11.12/6.7/21.89
Ингредиенты:
▫️Мягкий творог 0% - 100г
▫️Кукурузный крахмал - 3ст.л
▫️Отруби овсяные - 3ст.л
▫️Яйцо - 1шт
▫️Разрыхлитель - 1/2ч.л
▫️Соль - щепотка
Начинка может быть любой, у меня:
▫️Сыр лучше моцарелла (у меня сулугуни) - 80г
▫️Морепродукты (креветки, мидии)
▫️Зелень прованские травы (у меня руккола)
▫️ПП кетчуп
Приготовление:
▫️Смешать яйцо, творог, соль и разрыхлитель
▫️Добавить крахмал и отруби, перемешать. Тесто должно быть гуще, чем на оладьи.
▫️Оставить на 10 мин, чтобы набухли отруби
▫️Затем тесто выкладываем в круглую форму желательно силиконовую и разравниваем по кругу (чем больше форма, тем тоньше будет пицца)
▫️Выпекаем при 200гр 5-7 мин до готовности
▫️Готовое тесто смазываем пп кетчупом, сверху посыпаем тертым сыром и выкладываем начинку (у меня отварные морепродукты)
▫️Снова выпекаем 2-3 мин пока сыр не расплавится. Посыпьте пиццу зеленью. И наслаждаемся!