#рецепт Ингредиенты — Бедрышки куриные — 4 шт. — Рис — 1 стакан — Морковь — 2 шт. (средние) — Лук репчатый — 1 шт. — Специи для курицы — 1 ч. ложка — Специи для плова — 1 ч. ложка — Аджика не острая — 2 ст. ложки (или шашлычный кетчуп) — Соль и перец — по вкусу Рецепт приготовления Для блюда используем куриные бедра, которые можно, по желанию, порезать на части. Для этого блюда подходит любое куриное мясо. Для начала маринуем мясо. Для этого, в миску кладем куриное мясо, добавляем специи для курицы (готовые, покупные). Солим и перчим по вкусу, хорошо все перемешиваем. Добавляем пару столовых ложек не острой аджики (можно добавить шашлычный кетчуп). Мясо оставляем мариноваться на 30-40 минут (можно сразу приготовить). Промываем рис и сливаем лишнюю жидкость. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем на дно формы рис и равномерно распределяем. Солим и перчим, по вкусу добавляем специи (у меня специи для плова). Натираем морковь на крупной терке и добавляем сверху риса. Лук нарезаем тонкими кольцами и кладем равномерным слоем на морковь. Сверху кладем куриное мясо и заливаем 1,5 стаканами теплой воды. Отправляем в разогретую до 200° C духовку. Запекаем блюдо 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, может Вам понадобится больше или меньше времени. Если рис уже приготовился, значить блюдо можно достать из духовки. Приятного аппетита!