#гиф Ингредиенты: ⠀ - 300 гр отварного мяса ⠀ - 1 зелёное яблоко ⠀ - 4-5 шт маринованных корнишон ⠀ Для соуса: ⠀ - 1 яйцо ⠀ - 2 ч.л. зернистой горчицы ⠀ - 250 мл растительного масла ⠀ Приготовление: мясо заранее отварить до готовности и остудить. Я использовала свинину, но и говядина, и курица отлично подойдут. Зелёное яблоко, маринованные корнишоны и мясо нарежьте соломкой и смешайте в миске. В качестве соуса будем использовать домашний майонез. Для этого в стакан разбейте яйцо, добавьте 2 чайные ложки зернистой горчицы и масло. Поставьте ногу блендера на желток и взбивайте пока масса не загустеет. Можно добавить щепотку сахара по желанию. Заправьте получившимся майонезом салат и подавайте к столу. Приятного аппетита!