Ингредиенты на литровую баночку:
Помидоры -10 шт
Лук - 1/2
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1 ч ложка(не полная)
Сахар - 1 ст ложка
Уксус 9 % - 1 ч ложка
Перец чёрный горошек -10 шт
Растительное масло - 2 ст ложки
Зелень по вкусу(укроп, петрушка, кинза)
В баночку кладем мелко порубленный чеснок, перец, растительное масло и закладываем овощи как показано на видео.
В середине процесса можно добавить соль и сахар.
Заливаем крутым кипятком и ставим в кастрюлю с кипящей водой стерилизоваться на 10 минут с момента закипания воды.
Через 10 минут вынимаем, добавляем уксус и закатываем.
Накрываем одеялом и оставляем на сутки.
Комментарии 8