Ингредиенты 2 яйца 200 мл. молока 7 ст. л. муки 1 ч. л. сахара 1 соль (по вкусу) 1 зеленый лук (половина пучка) 1 петрушка (половина пучка) 300 гр. лосося (копчёный) 8 ст. л. творожной пасты (можно взять вполовину со сметаной) Способ приготовления 1.Взбейте яйца с сахаром, влейте половину молока и хорошо перемешайте. Влейте оставшееся молоко, посолите по вкусу и ещё раз хорошо перемешайте. 2.Зелень промыть под холодной водой, мелко порезать. Добавить в блинное тесто. 3.Пожарить блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом с обеих сторон. 4.Смещайте сметану и творожную пасту. Рыбу порежьте тонкими ломтиками.Готовые блины охладить и обмазать сметаной. Рыбу нарезать длинными ломтиками и уложить на сметану. 5.Каждый блинчик смазать смесью сметану и творожной пасты, сверху положить ломтик рыбы, свернуть рулетиком. 6.Поставить рулетики на полчаса в холодильник. 7.Достать, нарезать на роллы и подавать к столу. Приятного аппетита!