Эта божественная сладость будет идеальным дополнением к завтраку и порадует тебя в моменты, когда захочется полакомиться чем-то вкусненьким! Мы предлагаем тебе два рецепта варенья из черники - сырое и вареное. Заметь, что в сыром сохраняется большее количество витаминов! Варенье из черники сырое - рецепт Тебе понадобится: 1 кг черники 1,5 кг сахара Приготовление: Чернику подготовь к использованию. В емкости смешай блендером чернику и сахар, можешь также использовать мясорубку. Разложи варенье в стерилизированные банки и храни в холодильнике. Варенье из черники вареное - рецепт: Тебе понадобится: 1 кг черники 1 - 1,5 кг сахара 250 мл воды Приготовление: В большой емкости воду доведи до кипения. Высыпь в воду сахар (количество зависит от того, насколько сладкое ты любишь варенье), раствори его в воде полностью. Чернику подготовь к приготовлению и, когда сахар растворится, брось в сироп. Выключи огонь и оставь ягоды на 4 часа. После включи огонь, доведи до кипения и вари около 3 минут. Затем выключи огонь, дай остыть и повтори процедуру варки еще пару раз. Как только варенье будет готово, разлей его по стерилизированным баночкам, закрути, поставь вверх дном и дай остыть. Храни варенье из черники в прохладном месте.