ингредиенты: 1,5 кг свиного мяса (желательно ошеек), 1 морковь, 2 зубка чеснока, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка горчицы, щепотка хмели-сунели, щепотка молотого кориандра, черный молотый перец по вкусу, соль по вкусу. Мясо в мультиварке – приготовление: Мясо обработай, хорошенько помой, обсуши и в нескольких местах сделай проколы острым ножом. Морковь и чеснок порежь на несколько долек и нашпигуй им свинину. Перед тем как отправить мясо в мультиварку, его следует замариновать. Смешай соль, специи, растительное масло и хорошенько обмажь маринадом свинину. Затем оберни ее пищевой пленкой и отправь в холодильник на 3-6 часов. Сними пленку с мяса и выложи его в смазанную растительным маслом чашу мультиваpки. Выбери режим "Выпечка", 40 минут. Через 20 минут после начала переверни мясо на другую сторону и продолжи приготовление. Затем выбери режим "Тушение", 2 часа. После звукового сигнала проверь готовность мяса в мультиварке – оно должно быть мягким и сок после прокола вилкой должен быть прозрачным. Слегка остуди мясо, порежь порционными кусочками и можно подавать. Приятного аппетита!