Салат из печени куриной – ингредиенты: 300 г печени куриной, 1 банка консервированного зеленого горошка, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 маринованный огурец, 3-4 помидора черри, укроп, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка 9%-го уксуса, 1 лавровый лист, 2 горошины душистого перца, черный молотый перец по вкусу, 0,3 ч. ложки сахара, соль по вкусу. Салат из печени куриной – рецепт: Куриную печень отвари в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем до готовности. Воду слей, печень куриную остуди и крупно порежь. Замаринуй лук. Для этого порежь его полукольцами, добавь сахар, перец, соль и уксус. Перемешай и оставь на 20 минут. Черри порежь кружочками. Болгарский перец порежь соломкой. Маринованный огурчик также порежь соломкой. Измельчи укроп. С зеленого горошка слей жидкость. Соедини все ингредиенты, посоли, поперчи, заправь растительным маслом и дай салату настояться 10 минут. Подавай салат из куриной печени как самостоятельное блюдо или с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита!