Ореховый пирог на кефире – ингредиенты: 150 г орехов (арахис, кешью, грецкие), 200 мл кефира, 4 яйца, 200 г муки, 1 стакан сахара, 0,5 ч. ложки корицы, 1 ч. ложка разрыхлителя, 4 ст. ложки растительного масла, щепотка соли. Ореховый пирог на кефире – приготовление: Орехи подсуши в духовке и измельчи. Часть орехов оставь целыми для украшения пирога на кефире. Яйца хорошенько взбей с сахаром до получения белой массы. Добавь в яично-сахарную смесь кефир, растительное масло и перемешай. Просеянную муку соедини с орехами, разрыхлителем, корицей и солью. Добавь в тесто и перемешай до однородной массы. Помести тесто в смазанную маслом форму для выпекания и отправляй пирог на кефире в разогретую до 200°С духовку. Ореховый пирог будет готов через 40-45 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой: если она сухая – пирог на кефире готов. Остуди пирог, сверху укрась орешками и подавай. Приятного аппетита!