Делюсь как готовлю вкусные постные лепешки, вместо хлеба, не касаясь руками теста 😉 Они пористые, воздушные и мягкие, прекрасно держат объем 🤗 Очень простой рецепт!

Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️
Итак, готовим воздушные постные лепешки на сковороде 👩‍🍳
1. Приготовим тесто. В глубокой чаше соединим теплую воду и дрожжи, перемешаем силиконовой лопаткой.

2. Добавим муку и соль. И теперь замешиваем тесто. Оно должно получится мягким и не плотным.

3. Накрываем тесто пленкой и убираем в теплое место на час.

4. Зеленый лук мелко нарезаем и добавляем в подошедшее тесто.

5. Хорошо перемешиваем лопаткой.

6. Добавляем растительное масло на поверхность теста и распределяем его равномерным слоем.

7. Для формирования лепешек нам понадобится половник. Для того чтобы к нему не липло тесто, смазываем его растительным маслом: наклоняем чашу с тестом, собираем половником масло, и круговыми движениями смазываем его.

8. В сковороду добавляем немного растительного масла и выкладываем тесто. Разравниваем его половником.

9. Жарим лепешки на огне чуть ниже среднего до золотистого цвета.

10. Выкладываем лепешки сначала на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло.

Если у вас остались вопросы по данному рецепту, вы всегда можете посмотреть подробный видео рецепт, ссылка указана в конце статьи