Для рецепта вам потребуется:
картофель - 2 шт.
морковь - 2 шт.
фасоль (сухая) - 1 ст.л.
лук репчатый - 2 шт.
капуста - 500г
макароны (мелкие) - 1 ст.л.
томаты (консервированные) - 750г
говяжий бульон - 1 кубик
сливочное масло - 1 стакан.
Чтобы приготовить Суп крестьянский (Суп хориатик) необходимо:
Нарезать мелкими кубиками картофель и морковь, чуть крупнее - лук и капусту, добавить сливочное масло и поставить все в кастрюле на огонь. Мешать до размягчения масла. Добавить томаты и кубик говяжьего бульона. Залить водой и поставить суп вариться. Предварительно отварить фасоль. Когда остальные овощи дойдут до кипения, добавить фасоль, положить в суп макароны и томаты и варить еще 10-15 минут. По желанию можно сервировать с добавлением тертого сыра.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев