Зразы из творога с изюмом

Для рецепта вам потребуется:
творог - 500г
мука - по вкусу
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
изюм - 5 ст.л.
сухари - по вкусу
сливочное масло - 7 ч.л.
сметана - 1/3 стакана.
Чтобы приготовить Зразы из творога с изюмом необходимо:
Творог протереть, добавить муку, сахар, яйцо и перемешать. Изюм перебрать, вымыть и отварить. Творожную массу разделать на лепешки, на середину каждой положить изюм, края лепешек защипать, изделия запанировать в муке или сухарях и обжарить на сковороде с растопленным маслом до готовности.
Подать зразы со сметаной.