Ингредиенты: 400 г часть курицы, 1 луковица, 1 морковь, 2-3 шт. картофеля, 1 яйцо, зелень по вкусу, соль по вкусу, перец по вкусу. Приготовление: Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться минут на 5-10. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон. Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать Быстро всё обжарить на растительном масле. Добавить в суп. Посолить и поперчить по вкусу, варить ещё 5-10 минут. Проверить готов ли картофель. В миске взбить немного яйца. Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца Зелень порезать, добавить в суп. Дать минуту повариться и убрать с огня. Суп готов. Куриный суп с яйцом #НаПервое