1) Мясо кролика – 300г 2) Капуста – 300г 3) Лук – 1шт 4) Морковь – 1шт 5) Картофель – 5шт 6) Соль - по вкусу Мясо нарезаем кусочками. Нарезаем картофель ломтиками. Лук и морковь можно измельчить в блендере. Так же мелко режем капусту. Ставим на огонь воду, доводим до кипения, добавляем картофель, капусту, соль и специи по вкусу. Мясо кролика с морковкой и луком проворачиваем через мясорубку. В полученный фарш можно добавить немного размоченного белого хлеба, так фрикадельки получатся нежнее + соль. Лепим фрикадельки. Когда картошка с капустой почти сварится, добавляем фрикадельки. Варить минут 20 на небольшом огне. По желанию, картофель с капустой можно перетереть блендером.