ЗАКУСКИ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ!

Закусочные шарики «Снежки» – отличное зимнее блюдо. Готовится просто, быстро, и это украшение стола, что называется, «в точку».
100 г твердого сыра
•5-7 маслин
•2-3 кальмара
•2 яйца вареных
•2 ст.л. майонеза
•зеленый лук
Готовятся шарики очень просто, на всё про всё уходит минут 5-10.
Самое главное – правильно отварить кальмаров, чтобы их мясо не стало жёстким.
Варить их нужно всего 1-2 минуты под крышкой.
Нарежем кальмаров кубиками. Также поступим и с яйцами: отварим и нарежем.
Затем смешаем яйца, кальмаров с луком и майонезом. Всё тщательно перемешаем.
В отдельную тарелку натрём сыр, в ней и предстоит обвалять шарики, сформировав их.
Закусочные шарики «Снежки» выкладываем на блюдо и подаём к столу, предварительно украсив луком и маслинами.