Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать! Чтобы приготовить малосольные огурцы — суточные, вам понадобится: Огурцы – сколько поместятся в 1,5 л банку Укроп (зонтики), листья смородины, малины, хрена, кинза, веточка базилика лимонного (ваши травки) Чеснок – 1 головка Свекла красная – примерно грамм 50 (буквально несколько кусочков) Морковь — 1 шт. Соль – 2 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Как приготовить малосольные огурцы — суточные. 1. Огурцы, все травки и листочки хорошо помыть. Чеснок почистить, если крупные зубки — разрезать пополам. Свеклу и морковь помыть, почистить, порезать произвольно кусочками. 2. Уложить, как обычно на дно банки травки на них всё остальное: огурцы, чеснок, морковь, свеклу

и прикрыть опять зеленью. По желанию, можно добавить и кусочек горького перчика (для остринки). 3. Воду вскипятить (примерно 600 – 700 мл. ), всыпать соль, сахар. Хорошо размешать, до полного растворения и залить маринадом огурцы. Закрыть банку закручивающейся крышкой. Огурцы держать в комнате, на кухне. 4. Всё. Огурцы, в красивом розовом рассоле, готовы меньше чем через сутки.

После того, как они будут готовы – убрать в холодильник. Добавлю, после того, как огурчики благополучно съедятся. Если рассол не закис и чистый, то им можно повторно залить следующую партию огурцов. Приятного аппетита!