Дорогие друзья! Чтобы не потерять совет, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья Ингредиенты Томат (помидор) красный- 5 килограммов Лук репчатый- 2 штуки Сахар- 150 граммов Соль- 30 граммов Уксус 9%- 1 стакан Перец черный горошек- 10 граммов Гвоздика молотая- 1 чайная ложка Корица молотая- 0,5 чайные ложки Сельдерей- 0,5 чайные ложки 1. Помидоры обдать кипятком и снять с них кожицу. 2. Нарезать помидоры кубиками и немножко потушить с мелко порубленным луком на медленном огне. 3. Протереть помидоры, вылить массу в кастрюлю, добавить уксус и включить слабый огонь. 4. Все пряности сложите в небольшой мешочек из марли или льна и опустите в горячую томатную смесь. 5. Дождитесь, когда томаты уварятся примерно на треть. 6. Добавьте сахар и соль, выньте мешочек и поварите еще минут 5. Кетчуп домашний (рецепт натуральной пищи) теперь можно разлить по банкам и закатать или остудить и подавать на стол. Кетчуп домашний (рецепт с фото) получится нежный и вкусный, а если хотите немного остринки, добавьте во время варки чеснок, порезанный чили или смешайте его с соусом тобаско. Приятного аппетита!