Предыдущая публикация
Цветная капуста с сыром, одеваем капустку в сырную шубку
Дорогие друзья!
Кто любит цветную капусту, присоединяйтесь. Сегодня на нашем столе будет цветная капуста с сыром, но не просто с сыром, а в сырной шубке. Цветная капуста с сыром удивительно ароматное и вкусное блюдо и очень важно, что готовится просто и быстро.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,5 кг цветной капусты
1 стакан панировочных сухарей
100 г твердого сыра
½ стакана муки
2 яйца
растительное масло
приправы для овощей
черный молотый перец
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Цветную капусту можно использовать, как свежую, так и замороженную. Свежую разделяем на соцветия, хорошо промываем, даем стечь воде. Замороженную размораживаем и также даем стечь воде.
Сыр трем на мелкую терку или измельчаем в блендере в мелкую крошку.
Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
Берем три тарелки, в первую насыпаем муки, во второй взбиваем яйца, в третью тарелку кладем панировочные сухари, тертый сыр, соль, приправы и черный молотый перец, все хорошо перемешиваем.
Каждое соцветие цветной капусты поочередно, сначала обваливаем в муке, затем погружаем во взбитое яйцо и в последнюю очередь хорошо со всех сторон обваливаем в смеси из панировочных сухарей и сыра.
Как только мы цветную капусту одели в шубку быстренько кладем ее на разогретую сковороду и жарим на растительном масле со всех сторон до золотистой корочке, минут 5-6.
Для того, чтобы цветная капуста с сыром отдала лишнее масло, выкладываем ее на некоторое время на бумажное кухонное полотенце или салфетки.
Аппетитное, вкусное блюдо цветная капуста с сыром или в сырной шубке готова. Приглашаю всех к столу.
А, кому не нравятся блюда в кляре, приготовьте оладьи из цветной капусты с сыром, готовятся еще проще и очень вкусные.
Готовьте и вам понравится.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 17