Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать! Нам нужны: — 3л мясного бульона (со свинины или говядины) — полстакана белой фасоли, можно воспользоваться консервированной — 4 шт. картофеля — 4 соленых огурца — 1 лук — 1 морковь — 150г огуречного рассола — 50г жира (смалец, маргарин или масло) — соль, перец — зелень Фасоль заранее замачиваем и варим в бульоне. Можно варить вместе с мясом до готовности. Картофель чистим и режем кубиками. Варим картофель в бульоне минут 20. Лук и морковку мелко режем и пассируем на жире. Огурцы разрезаем вдоль, потом нарезаем поперек. Чистить огурцы не надо. Огурцы варим тоже 20 минут. Потом в суп добавляем зажарку и рассол. Даем закипеть. Солим по вкусу. Положим зелень и все – рассольник готов. Перчим в тарелке. Приятного аппетита!