Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Ингредиенты баклажан 2 шт. чеснок 5 зубчиков кинза свежая 1 пучок орехи грецкие 50 г миндаль 50 г фундук 50 г йогурт натуральный 2 ст. л. соль 1 щепотка масло оливковое 2 ст. л.

Баклажаны нарезать тонкими пластиками.

Обжарить на оливковом масле с двух сторон по 1 минуте

Измельчить орехи. Добавить к орехам чеснок и кинзу (либо любую другую зелень), перемешать, добавить йогурт (или майонез), немного посолить по вкусу.

Нанести на ломтик баклажана ореховую начинку и свернуть рулетом. Закрепить при помощи деревянной шпажки. При подаче посыпать зернами граната и украсить зеленью