1.Тарталетки закусочные Ингредиенты: Тарталетки — 15 шт. Сыр плавленый — 1 шт. Огурец свежий — 1 шт. Яйцо вареное — 1 шт. Красная рыба — 200 г Майонез домашний — 2 ст. л. Приготовление: Сыр, яйцо натереть. Рыбу (оставить немного для украшения), огурец нарезать мелким кубиком. Всё соединить, добавить майонез, выложить смесь на тарталетки, украсить по вашему желанию.

2. Тарталетки с креветками Ингредиенты: Огурец — 1 шт. Болгарский перец — 1 шт. Зелень — по вкусу Креветки — 300 г Кукуруза — 50 г Сметана — 2 ст. л. Тарталетки — 1 упаковка Приготовление: Нарезать огурец, перец, зелень и креветки (оставить часть креветок для украшения).  Добавить кукурузу, заправить майонезом.  В тарталетки выложить получившийся салат, сверху украсить креветками.

3. Жюльен в тарталетках Ингредиенты: Грудка куриная (вареная) — 400 г Шампиньоны (свежие) — 400 г Лук репчатый — 2 шт. Сыр (сливочный, не очень твердый) — 300 г Сливки (20%) — 500 мл Мука пшеничная — 2 ст. л. Приготовление: Грибы, лук, грудку мелко нарезать и обжарить до выпаривания лишней жидкости. Добавить сливки и медленно вводить муку — чтобы загустело. Разложить по тарталеткам. Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корки (минут 10–15 ).

4. Тарталетки из картофеля с куриным филе Ингредиенты: Филе курицы — 700 г Майонез домашний/йогурт натуральный — 200 г Чеснок — 3 зубчика Картофель — 6–8 шт. Сыр твердый — 100–200 г Зелёный лук — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить воду (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 минут. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова. Почистить картошку и натереть на тёрке-строгалке. Посолить. Выложить в формочки для кексов тёртую сырую картошку так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выложить курицу с чесноком.  Поставить в разогретую духовку (температура ~240ºC) на 20–25 минут. Натереть сыр и нарезать зелёный лук. Сыр и лук перемешать. Через 20–25 минут достать тарталетки из духовки и посыпать их сверху сыром с луком. Отправить их в духовку минут на 5–10.

5. Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом Ингредиенты: Крабовые палочки — 2 шт. Яйцо куриное (отварное вкрутую) — 2 шт. Сыр голландский (сыр любых твердых сортов) — 100 г Майонез (легкий) — 1 ст. л. Специи (соль и перец) — по вкусу Тарталетки — 1 упаковка Приготовление: Яйца и крабовые палочки нарезать кубиками (не крупно). Добавить натертый на мелкой терке сыр, майонез. Посолить и поперчить. Все ингредиенты перемешать и уложить в тарталетки. Приятного аппетита! #тарталетки #закуска