Соль: друг или враг?

Развенчиваем мифы для каждого стола
Сколько раз нам твердили: """"Соль — белый яд!"""" Кто-то советует полностью отказаться от неё, кто-то не видит в этом смысла. Так где правда? Современная наука, основанная на материалах Роспотребнадзора РФ и российских исследователей, утверждает: даже небольшое сокращение соли в питании ведёт к снижению давления — не только у гипертоников, но и у вполне здоровых людей!
Вся хитрость — не в полном отказе (у нас соль — часть культуры, а зимой она жизненно важна), а в контроле """"скрытой"""" соли из покупных продуктов: хлеба, сыров, колбас, полуфабрикатов. Меньше колбасы и печенья — больше собственного контроля над здоровьем!
В помощь сердцу включайте в рацион побольше калия: овощи, фрукты, зелень всегда были частью российского меню и отлично регулируют соль в организме. Чем больше растительной пищи, тем ниже риск набрать лишний вес и создать своему сердцу лишнюю нагрузку. Здоровье — это возможность радоваться каждому дню и проводить больше времени с родными.
Семейный обед, простые блюда из овощей, чистая вода и уважение к себе — вот настоящие русские традиции, проверенные веками. Пусть ваш рацион будет простым, но полезным, а советы медиков и Роспотребнадзора РФ помогут сделать выбор в пользу заботы о собственном сердце.
Если поддерживаете эти советы — поставьте """"класс"""" и приглашайте друзей обсудить в комментариях: какие простые блюда для здоровья семьи готовите именно вы?
---