Потребуется: Масло – 0,15 кг.; Творог – 0,15 кг.; Мука – 0,18 кг.; Яйцо – 1 шт.; Соль – щепотка; Ветчина – 0,15 кг. Приготовление: Масло используйте подмороженное, творог – сухой консистенции. Муку высыпаем в миску, натираем в нее масло на терке. В массу добавляем творог, быстро замешиваем ингредиенты, разделяя кусочки руками. Крошка должна получиться рассыпчатой. Яйцо взбиваем с солью, выливаем в крошку и быстро замешиваем тесто. Убираем тесто на холод на 2 часа. Разделяем на две половинки, раскатываем первую в форме круга. Делим на 16 секторов. Кладем на широкую часть тонкий слайс ветчины и заворачиваем рулетом. Таким же образом разделываем вторую половину теста. Выпекаем рогалики творожные по рецепту пошаговому при температуре 180 градусов около 20 минут. #рогалики #творог #яйцо