Маринованные овощи на зиму.

В рецепте используются самые простые овощи, которые есть в каждом огороде!
Такие овощи традиционно используют как самостоятельную закуску, однако их можно добавлять и в состав других блюд – салаты, супы и др.
Этот рецепт считается одним из самых вкусных, обязательно попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Чтобы приготовить маринованные овощи на зиму потребуется:
1 кг. красных помидор;перец сладкий — 400 г.;1 кг. огурцов;сахар – 2 ст. л.;1 кг. моркови;кабачки — 200 г.;0,5 кг. лука;чесночные зубчики — 4 шт.;1 пучок укропа;листья от смородины – 5 листков;1 пучок петрушки;уксусная кислота 9% — 60 мл.;1 л. воды;соль – 2 ст. ложки.ПРИГОТОВЛЕНИЕ http://gotovimrecepty.ru/marinovannye-ovoshhi-na-zimu/