Баклажаны с перцем и чесноком на зиму - простая остренькая закуска, попробуйте приготовить.

Зима не за горами, по этому заготовим про запас вкусные жареные баклажаны. Готовятся они совсем не сложно, а выручить могут, если к вам пришли неожиданно гости. Эта закуска рекомендуется для любителей остренького.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Чтобы приготовить баклажаны с перцем и чесноком на зиму потребуется:
Чеснок - 1 головкаБаклажан - 2 кгПерец горький стручковый - 2 шт.Зелень укропа - 1 пучокЗелень петрушки - 1 пучокМасло растительное - 100 гУксус 9% - 100 млСоль - 2 ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ http://razzhivina.ru/baklazhany-s-percem-i-chesnokom-na-zimu/