Вкусная икра из зеленых помидор на зиму - приготовить такую заготовку не составит труда и не займет много времени.

Икра из зеленых помидоров в сочетании с другими овощами получается вкусной, нежной и ароматной. Что может быть вкуснее, чем съесть настоящие, ароматные овощи в зимнее время?
Икра из зеленых помидоров – необычная по вкусу, цвету и запаху заготовка, которая точно разнообразит ассортимент ваших закусок.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Чтобы приготовить вкусную икру из зеленых помидор на зиму потребуется:
зеленые помидоры — 3 кг.;морковь — 1 кг.;сладкий перец — 1 кг.;лук — 0,5 кг.;уксус — 4 ст. л.;сахар — 100 г.;черный молотый перец — 1 ч. л.;растительное масло — 1 ст. л.;соль — 1 ч. л.ПРИГОТОВЛЕНИЕ http://gotovimrecepty.ru/vkusnaja-ikra-iz-zelenyh-pomidor-na-zimu/