Икра из помидоров на зиму - универсальная заготовка и при этом очень простая и быстрая в приготовлении.

Икру из помидоров можно использовать как заправку в борщи и супы, а можно добавляется к макаронам, кашам, в тушеную картошку. Для приготовления этой икры также понадобятся лук, морковь, растительное масло и немного специй. Попробуйте приготовить хотя бы несколько баночек на зиму...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Чтобы приготовить икру из помидоров на зиму потребуется:
помидоры - 3 кг.;лук - 1 кг.;морковь - 2 кг.;перец черный молотый - 1 ч. л.;масло растительное - 400 г.;уксус столовый 9% - 2 ч. л.;лавровый лист - 5 шт.;соль - 3 ст. л.ПРИГОТОВЛЕНИЕ http://razzhivina.ru/ikra-iz-pomidorov-na-zimu/