Свекольник на зиму в банках сэкономит массу времени для приготовления борща в межсезонье!

Попробуйте...
Ни для кого не секрет, что свекла богата фолиевой кислотой, калием, антиоксидантами.
Свекла полезна больным страдающим повышенным давлением.
Поэтому знать, как заготовить свеклу на зиму, надо всем хозяюшкам, заботящимся как за свое, так и за здоровье близких.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Чтобы приготовить свекольник на зиму потребуется:
свекла столовая – 2 кг.;морковь – 950 г.;помидоры – 950 г.;репчатый лук – 1,1 кг.;сладкий болгарский перец – 450 г.;чеснок – 4-5 головок или по вкусу;растительное рафинированное масло – 350 мл.;свежая зелень – 280 г.;сахарный песок – 320 г.;уксус 9% – 175 мл.;соль – 140 г.ПРИГОТОВЛЕНИЕ http://gotovimrecepty.ru/svekolnik-na-zimu/