Вкусный салат на зиму из овощей – прекрасно разнообразит зимнее меню, попробуйте ассорти из овощей.

Салат из маринованных овощей, уверяю вас, замечательно подойдет на гарнир к мясным блюдам и жареной рыбе. Мариновать можно совершенно разные овощи: томаты, огурцы, кабачки, сладкий стручковый перец, патиссоны, свеклу и лук. В состав маринада входит вода, уксусная кислота, сахар, соль и различные специи. Попробуйте приготовить хотя бы несколько баночек на пробу...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Чтобы приготовить вкусный салат на зиму из овощей потребуется:
2 кг. огурцов;2 кг. помидоров;1 кг. лука;100 мл. растительного масла;1/2 кг. сладкого перца;2-3 ст. л. сахара;100 мл. 9% уксуса;соль.ПРИГОТОВЛЕНИЕ http://razzhivina.ru/vkusnyj-salat-na-zimu-iz-ovoshhej/