Салат на зиму из моркови и лука - потрясающее на вкус блюдо.

Обязательно попробуйте!
Если вы считаете, что закатать в банки к холодам можно исключительно огурцы с помидорами, кабачки или капусту, то ошибаетесь! Не менее часто заготавливают морковь с луком на зиму в виде салата-ассорти. Эти овощи, уверяю вас, дают великолепное сочетание. Рекомендую...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Чтобы приготовить салат на зиму из моркови и лука потребуется (из расчета на 2 банки по 0,5 л.):
1 кг. моркови;2 зубчика чеснока;0,5 кг. луковиц;1 ч. л. соли и пряности на выбор.Для заливки:
10 г. томатной пасты;100 мл. растительного рафинированного масла;1/4 стакана 9% уксуса;3/4 стакана сахара.ПРИГОТОВЛЕНИЕ http://razzhivina.ru/salat-na-zimu-iz-morkovi-i-luka/