Салат на зиму ассорти из овощей - один из самых любимых консервированных салатов в нашей семье!

Вкусный и сочный салат из огурцов, помидоров, перца станет вашей палочкой-выручалочкой к приходу неожиданных гостей. Такую овощную консервацию можно подать как закуску, и как салат к основному блюду, обязательно попробуйте...
ИНГРЕДИЕНТЫ
Чтобы приготовить салат на зиму ассорти из овощей потребуется:
огурцы - 1 кг.;помидоры – 1 кг.;болгарский перец – 2 шт.;лавровый лист – 2 шт.;душистый перец – 5 горошин;лук – 2 шт.;чеснок – 5 зубчиков;гвоздика по вкусу;Уксус 9% - 70 мл. на каждый литр рассола;Соль 1 ст. л. (с горкой) + сахар 3 ст. л. (с горкой) на 1 литр рассола.ПРИГОТОВЛЕНИЕ http://gotovimrecepty.ru/salat-na-zimu-assorti-iz-ovoshhej/