Суп из нута вегетарианский — прекрасный вариант первого блюда в разгрузочные дни…

За счет нута суп получается очень питательным, а вяленые томаты придают ему особый вкус, попробуйте обязательно…
ИНГРЕДИЕНТЫ Чтобы приготовить суп из нута вегетарианский потребуется следующее: Нут отварной (или консервированный) 0,6 кг.; Лук крупный 1 шт.; Сельдерей 3 стебля; Чеснок 1 зубчик; Вяленые томаты 6 кусочков; Лавровый лист 2 шт.; Бульонный кубик (овощной) 1/2 шт.; Пармезан по вкусу; Масло оливковое 3 ст. л.; Соль, перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ (источник: http://gotovimrecepty.ru/sup-iz-nuta-vegetarianskij/