Любителям легких супчиков с зеленью рекомендую — суп из крапивы с яйцом…

Это очень простой и довольно быстрый вариант приготовления полезного супа с крапивой. В качестве основы можете использовать воду или заранее сваренный мясной либо овощной бульон. Что касается зелени, то тут можно взять также щавель, петрушку, лук, укроп. Чем больше зелени, тем ароматнее получится супчик. Это прекрасный вариант легкого обеда для всей семьи.
ИНГРЕДИЕНТЫ (источник: http://razzhivina.ru/sup-iz-krapivy-s-yajcom/