Салат из капусты

Очень полезный и вкусный салат из капусты, достаточно быстро готовиться.
Необходимые продукты для приготовления салата:
Капуста белокочанная - 800 г.
Морковь - 120 г.
Грибы - 300 г.
Помидоры - 200 г.
Сметана - 200 г.
Репчатый лук - 100 г.
Зелень укропа, петрушки.
Соль.
Для приготовление салата необходимо капусту очистить, вырезать кочерыжку и затем капусту нашинковать соломкой, посолить. Когда капуста даст сок, слить его.
Хорошо вымыть, очистить от шкурки морковку и потом так же нашинковать ее соломкой.
Теперь переходим к грибам. Грибы хорошенько очистить , промыть и затем отварить.
Далее помидоры нарезаем небольшими кусочками.
Репчатый лук разрезать на несколько частей и затем мелко нашинковать.
Все полученные ингредиенты салата выложить в глубокую тарелку или салатницу, посолить, добавить сметаны (можно майонеза или растительного масла) и хорошо все затем перемешать. Салат из капусты готов, его сверху можно украсить дольками помидоров и веточками петрушки и укропа.