Раз попробуешь, никогда не забудешь!

😋👍 КАПКЕЙКИ "Малиновое наслаждение" 😃 Розыгрыш призов! https://youtu.be/GGN9p8OyOk4 Розыгрыш призов на моей Instagram страничке @gotovim___doma http://bit.ly/Maraf0818 Красивые очень вкусные и нежные #капкейки с малиной.
Инструменты, которые можно купить на АлиЭкспресс:
- Кружевные формочки для капкейков 50 шт. http://ali.pub/2k1535 - Кружевные формочки для капкейков 12 шт. http://ali.pub/1udcax - Коврик силиконовый http://ali.pub/darwu - Пищевой краситель AmeriColor 101 - 128 http://ali.pub/jnw8p - Пищевой краситель AmeriColor 129 - 165 http://ali.pub/t8jy9 - Кулинарный термометр http://ali.pub/1bfwau - Бумажные формы для выпечки кексов http://ali.pub/1know6 - Кондитерские одноразовые мешки http://ali.pub/1qm9h3 - Набор переходников (большой и маленький) http://ali.pub/1dqupi - Насадки для крема http://ali.pub/1qma2a ИНГРЕДИЕНТЫ:
❇ Тесто для капкейков:
сахар - 200 г
масло сливочное - 75 г
яйца - 2 шт.
мука - 275 г
кефир - 250 мл
❇ Сахарный сироп:
сахар - 1/3 ст.
вода - 1/3 ст.
❇ Малиновый джем:
малина - 250 г
сахар - 60 г
крахмал - 1 ст. л.
❇ Белково заварной крем:
яичный белок - 75-80 г
вода - 40 мл
сахар - 130 г
лимонная кислота - 1 щепотка
ванильный сахар - 5 г
❇ Украшение:
малина - 200 г
мята - 1 пучок