🥞 Блинный тортик

📝 Ингредиенты:
Молоко - 500 мл
Яйца - 2 шт
Растительное масло - 2 ст.л
Сахар - 1 ст.л
Мука - 120 гр
Соль - щепотка
⠀
Крем:
Творожный сыр - 500 гр
Сливки - 250 мл
Сгущенка - 250 гр
Клубника или другие ягоды (по вкусу)
🔥 Приготовление:
1. Смешиваем яйца с сахаром, солью и молоком. Добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Следом масло
2. Обжариваем на раскаленной сковороде, первый блин можно с маслом, перед остальными уже не смазываю - масла в тесте достаточно
3. Для крема смешиваем все ингредиенты. Выкладываем слоями блины как на видео, украшаем ягодами и даем настояться ночь в холодильнике
Приятного аппетита!