🍲 Чикенстроганов

📝 Ингредиенты:
Филе куриного бедра - 700 гр
Лук - 2 шт
Томатная паста - 100 гр
Сметана - 80 гр
Соль, перец черный (по вкусу)
Масло сливочное и растительное (для жарки)
🔥 Приготовление:
1. Нарезать бедро на не широкие полоски. Обжарить быстро до легкой корочки, посолить и поперчить
2. Добавить томатную пасту, сметану и лук, нарезанный тонкими перьями. Всё смешать и тушить под крышкой на средне-слабом огне до мягкости лука и готовности курицы, около 7-10 минут
3. Подавать с картофельным пюре
Приятного аппетита!