Яйца⁣ - 2 шт

Сыра, нежирный - 20 гр
Хлеб - 2 ломтика (100 гр)⁣
Соль - щепотка
Зелень по вкусу⁣
Приготовление:⁣
1. Вырезаем серединку в ломтике хлеба.
2. Яйца делим на белок и желток. Нежирный сыр натираем на мелкой тёрке. Смешиваем сыр с белками, солим и перемешиваем.⁣
3. Разогреваем сковороду, при необходимости смазываем кокосовым маслом, кладём корочки хлеба и вливаем яично-сырную смесь. В центр вливаем по одному желтку и накрываем крышкой.⁣
4. Жарим 2-3 минуты и завтрак готов.