Кружевные блинчики: 0.5 литра кефира, 3 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды без верха, 5 ст. л. сахара, 5ст.л. растительного масла, 500 гр. муки. Кефир немного подогреть, всыпать соду, хорошо перемешать, до образования обильной пены. Добавить муку, соль, сахар, яйца, масло, хорошо вымесить и развести получившееся тесто горячей водой до однородной массы, непрерывно помешивая. Выпекать сразу. Блинчики получаются очень тоненькие и с мелкими дырочками, лучше чем на молоке!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 3
Кружевные блинчики: 0.5 литра кефира, 3 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. соды без верха, 5 ст. л. сахара, 5ст.л. растительного масла, 500 гр. муки. Кефир немного подогреть, всыпать соду, хорошо перемешать, до образования обильной пены. Добавить муку, соль, сахар, яйца, масло, хорошо вымесить и развести получившееся тесто горячей водой до однородной массы, непрерывно помешивая. Выпекать сразу. Блинчики получаются очень тоненькие и с мелкими дырочками, лучше чем на молоке!