Индейка в соусе.

Рецепт Екатерины Арсентьевой.
Как делать:
Филе индейки нарезать на кусочки 3 х 3 сантиметра, обжарить на растительном масле, добавить нарезанные овощи: репчатый лук, морковь, болгарский перец, приправки и сухие травы укроп-петрушка, добавить томатную пасту по вкусу, посолить.. В сотейник налить немного тёплой воды, чтобы индейка была покрыта соусом. Тушим 35-45мин.
Получается мягчайшее мясо и очень вкусный соус к гарниру.