Грушевые оладьи

Ингредиенты:
Груша — 200 г
Финики — 5 шт.
Яйца — 2 шт.
Йогурт — 150 г
Мука (цельнозерновая) — 3 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Грушу потереть на терке, финики ошпарить кипятком, освободить от косточек и порезать к груше. Добавить яйца и йогурт.
2. Всыпать сухие компоненты. Перемешать блендером.
3. Испечь оладьи на смазанной маслом сковороде в силиконовых формах для оладий или без них.
Приятного аппетита!