Готовим Вместе - быстро и вкусно

Отбивные со сметанкой Ингредиенты: Свинина — 500 г Сметана — 3 ст. л. Горчица — 2 ч. л. Сыр — 100 г Масло растительное — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец — 1 щепотка Приготовление: 1. Нарезаем свинину пластами толщиной 1 см. Отбиваем кусочки мяса молоточком. 2. Отбивные посыпаем солью и перцем и красиво раскладываем на противне, смазанном растительным маслом. 3. Запекаем отбивные примерно 15 минут, затем поливаем сметаной, смешанной с тертым сыром и горчицей. Снова ставим запекаться. 4. Отбивные получаются очень вкусными. Можно подавать их как горячими, так и теплыми. Приятного аппетита! Куриные котлеты с сыром Ингредиенты: Куриная грудка - 500 г Батон - 200 г Молоко (теплое) - 1/2 стакана Сливочное масло - 6 столовых ложек Соль - 1/2 чайной ложки Щепотка перца Панировочные сухари - 1/2 стакана Чеснок - 1 зубчик Подсолнечное масло - 1 столовая ложка Сыр - 100 г Приготовление: Батон залить тёплым молоком. Курицу мелко нарезать. Пропустить через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок. Посолить, поперчить и перемешать фарш. Слепить небольшие котлеты и в середину поместить небольшой прямоугольник сыра. Закрыть, чтобы сыр не вытек. Разогреть духовку до 180 градусов. Обвалять котлеты в панировочных сухарях. Растопить сливочное масло и обжарить с обоих сторон котлеты (по 3 минуты). Переложить котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут. #Мясо