Предыдущая публикация
Творожник
Калорийность на 100 г — 289 ккал.
Ингредиенты:
Творог — 500–600 г
Куриное яйцо — 3 шт.
Сахарный песок — ¾ стак.
Сметана — ½ стак.
Сгущенное молоко (вареное) — 120 г
Орехи (жареные) — 70 г
Для теста:
Сливочное масло — 125–150 г
Пшеничная мука — 300 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Сахарный песок — 4 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Какао-порошок — 2 ст. л.
Приготовление:
1. Смешайте все сухие компоненты для теста. Добавьте масло и перетрите в крошку.
2. Добавьте яйцо и замесите тесто. Оберните пищевой пленкой и охладите (20 минут).
3. Взбейте творог, яйца, сахар и сметану.
4. Тесто выложите в форму, разровняйте и оформите бортики.
5. Распределите сверху творожную массу.
6. Выпекайте примерно 55 минут при 180 °C.
7. Смажьте поверхность остывшего пирога сгущенкой. Украсьте орехами.
Приятного аппетита!
Творожно-шоколадный десерт с бананом
Шоколад — 110 г
Творог — 200 г
Вафельные коржи — 2 шт/
Масло сливочное — 60 г
Банан - 1,5 шт.
Приготовление:
1. В блендере измельчить вафельные коржи. Творог размять вилкой. Добавить к творогу вафельную крошку. Хорошо перемешать.
2. Шоколад (90 гр.) поломать на кусочки и поместить в емкость вместе со сливочным маслом. Растопить в микроволновке или на водяной бане. Хорошо перемешать.
3. Добавить шоколадно-масляную смесь к творогу. Хорошо перемешать. Попробовать полученную массу, сладкоежки могут добавить еще сахарной пудры по вкусу.
4. Первый вариант подачи десерта. Шоколадно-творожную массу распределить на пищевой пленке. Сверху положить банан. Сформировать “колбаску”. Убрать в холодильник минут на 20 для застывания.
5. Второй вариант подачи: банан порезать на кружочки. От теста отщипывать небольшой кусочек, сделать лепешку. В центр лепешки положить кусочек банана. Скатать в шарики. Также убрать в холодильник на 20 минут.
6. Через 20 минут, натереть шоколад (20 гр.) на мелкой терке и обвалять в нем нашу “колбаску” и шарики.
Приятного аппетита
Следующая публикация
Комментарии 1